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Beratung zur Kinderernährung
Experten antworten im Live-Chat |
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Experten beantworten Fragen zu Kinderernährung / Live-Chat am 18. August 2010 zwischen 9 und 11 Uhr im Nestlé Ernährungsstudio / Mitchatten unter  ernaehrungsstudio.nestle.de
Frankfurt, 12. Juli 2010 - Nur etwa die Hälfte der Schulkinder isst laut KiGGS-Studie mindestens einmal täglich frisches Obst.(1) Was gehört aber noch zu einer gesunden Ernährung? Nach den Schulferien fragen sich Eltern auch wieder, wie der Pausensnack zusammengesetzt sein sollte, damit konzentriertes Lernen und Spaß in der Schule möglich sind. Zur Ernährung von Kindern aller Altersklassen beantworten die Expertinnen Dr. Elke Arms und Dagmar von Cramm die Fragen von interessierten Eltern, Großeltern, Lehrern und Erziehern im Live-Chat des Nestlé Ernährungsstudios am 18. August zwischen 9 und 11 Uhr auf ernaehrungsstudio.nestle.de . An dem Chat können alle teilnehmen, die im Ernährungsstudio registriert sind.
Kurzfassung (694 Zeichen inkl. Leerzeichen)
„Im Live-Chat gehen wir auf Ernährungsfragen individuell ein und geben unmittelbar die Antworten", erklärt die Ernährungsexpertin des Nestlé Ernährungsstudios Dr. Elke Arms. Oft haben Eltern und Kinder unterschiedliche Vorstellungen von richtiger Verpflegung. Doch mit kleinen Tricks lassen sich die Vorlieben der Kinder auch mit einer gesunden Ernährung vereinbaren und vor allem schmackhaft machen. Wie könnte beispielsweise das optimale Pausenbrot aussehen, wie werden Fisch und Gemüse für Kinder attraktiv und was ist bei Lebensmittelallergien zu beachten? Das sind nur drei Fragen, die viele Eltern beschäftigen. Die passenden Antworten erhalten sie im Live-Chat.
Auch Erzieher und Lehrer haben die Möglichkeit, ihre Fragen zur Kinderernährung zu stellen. „Gerade bei Heranwachsenden fällt es in der Gruppe leichter, gesunde Ernährung nahe zu bringen und für gesunde Lebensmittel zu begeistern, da die Peer-Group-Orientierung mit zunehmendem Alter steigt", so die Ernährungsjournalistin und Buch-Autorin Dagmar von Cramm. „Daher kann gesunde Ernährung in einer Klasse attraktiv und spielerisch vermittelt werden."
Live-Chat: Mittwoch, 18. August 2010, von 9 bis 11 Uhr
An dem Live-Chat zur Ernährung und Gesundheit von Kindern kann jeder teilnehmen, der sich einmalig und kostenfrei im Nestlé Ernährungsstudio unter ernaehrungsstudio.nestle.de registriert. Im Anschluss an den Chat fassen die Experten die wichtigsten Fragen und Antworten für den offenen Bereich des Nestlé Ernährungsstudios zusammen.
Dr. Elke Arms ist promovierte Ernährungswissenschaftlerin und wird in der „Live-Sprechstunde" von der erfolgreichen Buch-Autorin Dagmar von Cramm unterstützt. Die Fachjournalistin für Ernährung zählt mit über vier Millionen verkauften Büchern zu den renommiertesten Expertinnen auf dem Gebiet der Ernährungswissenschaft. In ihren Büchern beschäftigt sie sich vor allem mit den Bereichen Kinder- und Familienernährung. Zu ihren erfolgreichsten Büchern im Bereich „Kochen für die Familie" zählt „Das große Familienkochbuch: Frische Jahreszeitenküche aus dem Supermarkt - schnell, einfach, preiswert", das im Ranking des Online-Buchhandels Amazon in dieser Rubrik auf Platz zwei liegt.
Tipps und Tricks im Nestlé Ernährungsstudio
Im Nestlé Ernährungsstudio gibt es für Interessierte über den Live-Chat hinaus hilfreiche Tipps zur Kinderernährung. Die Rubrik „Kind & Familie"
(ernaehrungsstudio.nestle.de/start/kindundfamilie) beschäftigt sich mit gesunder Ernährung von Kindern in den unterschiedlichen Altersgruppen und für die gesamte Familie. Dabei werden unter anderem auch Tipps und Tricks für „Frühstücksmuffel" oder für den nächsten Kindergeburtstag gegeben. Darüber hinaus sind interessante Tools wie der Body-Mass-Index-Rechner für Kinder (ernaehrungsstudio.nestle.de/TippsTools/Rechner/BMIKinder.htm) abrufbar. Mit dem Rechner können Eltern feststellen, ob das Gewicht des Kindes innerhalb eines als gesund definierten Bereiches liegt.
Online-Infos zur Ernährung
In punkto Ernährung zählt das Nestlé Ernährungsstudio (ernaehrungsstudio.nestle.de) mit bis zu 750.000 Besuchern pro Monat zu den führenden Adressen im Internet. Mit verständlichen Informationen sowie vielen Tools berät und informiert der interaktive Ratgeber umfassend über Ernährung, Wohlbefinden und Gesundheit. Rechner, Checklisten und Tests unterstützen die Nutzer dabei. Mit dem Ernährungs-Check kann zum Beispiel jeder das eigene Ernährungsverhalten überprüfen. Verschiedene Communities ermöglichen den Austausch mit Gleichgesinnten. Für eine persönliche Ernährungsberatung steht ein Team von erfahrenen Ernährungswissenschaftlern zur Verfügung. Ab Mitte August wird ein Bereich für Ernährungsberater, Ärzte, Lehrer, Erzieher, Pflegepersonal, Apotheker und Psychologen verfügbar sein (fachkraefte.ernaehrungsstudio.nestle.de). Die Fachkreise können darin hilfreiche Hintergrundinformationen, Broschüren und Links für ihre tägliche Arbeit abrufen.
Langfassung (4.654 Zeichen inkl. Leerzeichen)
Abdruck honorarfrei / Beleg erbeten
Quelle:
(1) Mensinkm G B M, Kleiser C, Richter A. Lebensmittelverzehr bei Kindern und Jugendlichen in Deutschland. Ergebnisse des Kinder- und Jugendgesundheitssurveys (KiGGS). Bundesgesundheitsblatt Gesundheitsforschung Gesundheitsschutz 2007; 50:609-623
Pressekontakt:
Jutta Bednarz
Pressesprecherin Ernährung und Gesundheit
Nestlé Deutschland AG
Lyoner Straße 23, 60523 Frankfurt
Tel.: 069 / 66 71-3740
Jutta.Bednarz@de.nestle.com
Stefan Dietrich, Dirk Fischer
Dorothea Küsters Life Science Communications GmbH
Leimenrode 29, 60322 Frankfurt
Tel.: 069 / 61 998-29, -21, Fax: 069 / 61 998-10
dietrich@dkcommunications.de
fischer@dkcommunications.de
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